1、三年以上食品生产管理经验； 2、熟悉烘焙食品的生产工艺与制作流程； 3、具有一定的组织、计划、沟通、协调能力 4、熟悉生产制造型企业的生产流程与运作规程； 5、熟悉现场管理，物料管理、仓储管理、5S等管理； 6、具有较强的领导能力和绩效管理能力、协调能力； 7、三年以上生产制造型企业车间现场管理操作经验； 岗位职责： 1、负责车间的生产组织管理、人员配置、设备配置及生产计划安排； 2、负责每天按生产计划合理安排员工安全生产，保质保量完成生产计划； 3、对员工每日工资水平进行评估； 4、监督各工段是否严格按工艺生产； 5、控制车间原辅料、包材耗用是否超范围，有效节约成本； 6、对车间各类报表、员工绩效考核进行审核,对车间异常情况进行调查分析，及时上报，并制定预防措施。 7、对安全生产知识教育与宣导，提高安全生产技能，预防事故发生。