泉州东方五洲酒店总建筑面积55000平方米，按五星级酒店标准设计装修建造，拥有：各式华丽客房、豪华套房340间,高贵典雅气派非凡；富丽堂皇的大型宴会厅和风格迥异的45个中餐包厢、中-西特色的西餐厅；各式配备智能化先进会议系统的多功能会议厅；康体娱乐设有恒温游泳池、夜总会演艺大厅、KTV包厢、棋牌室以及****休闲全套设施。是集商务、旅游、会议接待、中西餐饮、娱乐休闲、住宿于一体的豪华大型酒店。