工作职责： 1、全面负责餐厅日常经营工作，编制审核各项餐厅报表，掌握餐厅各项数据。 2、负责检查员工仪容仪表，关注员工动态，保证服务品质 3、负责现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题。 4、根据季节差异、客户情况，与厨师商议、制定调整菜单。 岗位要求： 1、要较强的事业心和责任感，工作认真踏实 2、具有较强的组织管理能力及执行力 3、良好的沟通能力，能妥善处理顾客投诉及应对突发事件 4、有团餐经验优先