职位描述
1、负责工厂食堂烹调工作,胜任普通50人左右烹饪,不断提高烹调水平;
2、根据制定的菜谱,科学合理搭配荤素菜,做到咸淡适中,适合大众口味;
3、负责做好厨房卫生、清洁工作;
4、服从工作安排,完成上级主管交给的其他任务。
二、任职条件:
1、工作经验:有3年以上的企业食堂厨师经验;
2、能力素质:有健康证,身体健康,能适应食堂工作,会烹调、备料、配菜、切菜、懂厨房常规运营管理、带过帮厨,能胜任普通酒席烹饪等;
3、与岗位相关的其他要求:能虚心接受意见和建议,认真改进烹调方法,改善服务态度,提高员工用餐满意度。
4、可推荐帮厨1名(年龄50岁以下,3000-3500)